#66 Der Weg zu innerer Balance: Über Stress, Stimmung und die Wissenschaft hinter Safran - mit Dr. Dorothea Portius

00:00:00: Hallo und herzlich willkommen zu einer neuen Episode im Gesundsein-Podcast, meine Lieben.

00:00:09: Heute sitze ich hier mit Dr.

00:00:11: Dorothea Potzius.

00:00:12: Herzlich Willkommen, Dorotheia!

00:00:17: Ja genau du warst nämlich schon mal hier?

00:00:20: Und ich will gleich zu Beginn sagen das ist eine etwas andere Podcast Episode heute weil ich glaube dass mein Sprechanteil heute so ein bisschen größer sein wird als bei den anderen Episoden.

00:00:32: Dorothea ist auf jeden Fall als Expertin wieder da, aber es wird vor allen Dingen entlang meiner persönlichen Geschichte auch ganz viel gehen und ich glaube dass daraus ganz viele von euch etwas mitnehmen können.

00:00:46: wir sprechen viel über Gesundheit sehr viel!

00:00:50: Ich vor allen dingen gerade hier im Podcast ihr wisst das?

00:00:54: Wir haben

00:00:54: irgendwie alle Themen schon mal ein bisschen durch Ernährung Bewegungen Routinen.

00:00:58: Es geht immer um ähnliche Themen, aber ich finde ein Thema steht für mich über allem und das habe in den letzten Jahren selber so gelernt ja aus einem Leidensdruck heraus vor allen Dingen.

00:01:11: Nämlich es geht darum wie fühlen wir uns eigentlich jeden Tag?

00:01:16: Und irgendwie wissen wir ja dass gesunde Routinen dazu dabei helfen sollen, dass wir uns gesund fühlen.

00:01:24: Aber bei mir war irgendwann so viel Stress im System.

00:01:29: Eben auch dadurch bedingt, dass man eben irgendwie alles schaffen will ja den Sport und die gesunde Ernährung und die Familie und die Ambitionen im Beruf Und ich schau dich dabei an dir geht's wahrscheinlich ganz genau So und dann sorgt der stress plötzlich dafür das wir uns trotzdem total schlecht fühlen.

00:01:48: Ich glaube da müssen wir viel früher drüber nachdenken und ich glaube da kann man auch sehr gut ansetzen

00:01:53: auf jeden Fall Vor allen Dingen auch wir Frauen, glaub ich.

00:01:56: Wir haben immer das Gefühl es müssten Supermoments sein.

00:01:59: Aber denken ist auch natürlich ... Wir haben eine höhere Resilienz als Männer rein vom Stoffwechsel-Typ her.

00:02:06: aber natürlich sind unsere Körperkognitiven, wir haben halt Kognitive oder körperliche Physische irgendwo Grenzen und der Körper das einfach aufzeigt.

00:02:16: Und gerade auch deine Geschichte Stefanie die so inspirierend hat auch inspirieren für viele andere Frauen Und du hast daraus ja auch viel gezogen.

00:02:25: Auch für dich persönlich und daraus auch ein Produkt entwickelt?

00:02:29: Ja, absolut!

00:02:30: Da werden wir definitiv gleich noch darüber sprechen.

00:02:33: aber ich möchte jetzt einmal nochmal so'n bisschen erzählen wie das alles entstanden ist weil also ich komme ja aus der Beratung Ich habe jahrelang

00:02:41: auch

00:02:42: gerade in der Medizin im Gesundheitswesen im Bereich Innovation Technologie Management beraten.

00:02:48: Ich liebe meinen Job über alles.

00:02:50: Ich hab den immer geliebt, ich hab den total gerne gemacht.

00:02:53: Ich wollte auch schon immer Familie und Mutter werden.

00:02:55: Das war irgendwie immer klar.

00:02:58: Und dann wurde ich Mutter eines zweiten wundervollen Sohnes sogar ... Da hat bei mir irgendwann der Körper gestreikt.

00:03:06: Man muss dazusagen, ich habe noch eine Autimunerkrankung.

00:03:09: Kulizosterosa, das muss euch nicht sagen, aber kann euch vielleicht was sagen?

00:03:13: Aber es ist natürlich auch immer so ne ... Ich sag mal so eine Zusatzbelastung, ein zusätzliches Projekt was man irgendwie noch so managen muss.

00:03:19: Dass das alles in Ordnung bleibt und Stress ist ja bekanntlich allgegenwärtig heutzutage.

00:03:25: Und gerade dann wenn man eben alles schaffen will.

00:03:28: Und ich war definitiv eine Person oder ich bin es wahrscheinlich immer noch die irgendwie alles schaffen Will und dass auch noch sehr gut machen will und das ist irgendwann einfach zu viel geworden Und ich habe das sehr stark an meiner Stimmung gemerkt.

00:03:43: Ich meine, Schwangerschaften stillzeiten macht ja auch hormonell was mit dem weiblichen Körper?

00:03:47: Vor allen

00:03:47: Dingen auch Mikronährstoffe.

00:03:49: Allein schon dass du eine Kulitis hast ist ja schon ein Mikronärstoffräuber.

00:03:53: In Zukunft kommen natürlich Schwangerschaften die absolut den Mikronährstoffräubers sind!

00:03:57: Ja und die Mikronährstoff wir wissen es sind Mineralstoffe für Termine.

00:04:01: Das sind unsere Taktgeber für viele viele Enzyme.

00:04:04: Genau.

00:04:05: Wenn die nicht mehr richtig ablaufen... kann Stoffwechsel, Immunsystem auch nicht mehr richtig ablaufen.

00:04:10: Genau!

00:04:11: Das heißt das Thema Mikronährstoffmangel ist ein Punkt und dann schlägt es eben auf Hormone aber eben auch den ganzen Neurotransmitter-Haushalt.

00:04:20: Ich meine eine wichtige spannende Frage.

00:04:22: wir wissen alle dass wir gestresst sind.

00:04:24: ich glaube die Gefahr ist dass wir denken das ist jetzt irgendwie normal.

00:04:28: ja also Stress und Stressbelastung is wirklich the new norma.

00:04:33: Machen wir uns alle gar nicht so klar, weil wir denken naja das machen ja alle so.

00:04:37: Ja aber wir sind eben alle ziemlich gestresst.

00:04:39: Ich glaube es macht manchmal auch so kulturelle Faktoren.

00:04:41: also ich bin jetzt die letzten wochen noch wieder viel gereist.

00:04:44: ja auch war ich wieder mein alten Lebensort in San Diego und Das ist nochmal eine ganz andere way of living.

00:04:53: ja und ich habe so dieses Gefühl auch hier ich bin seit fünf Jahren wieder zurück in Deutschland Und tatsächlich haben wir uns eine Attitude an gewöhnenden Lebensalltag, wo dieses was du beschreibst dieser Stress das new normal geworden ist.

00:05:06: Das heißt physisch, psychisch auch arbeitsdruckmäßig ich weiß nicht also dann noch von den ganzen.

00:05:15: Wir haben wirtschaftliche Situationen, in denen wir uns gerade bewegen.

00:05:17: Was ja sehr schwerwiegend ist.

00:05:19: Aber wir machen es uns dadurch immer mehr heavy.

00:05:23: Jeder ist schlecht gelaunt und sieht alles negativ.

00:05:27: Alles ist schlimm.

00:05:28: Das sind natürlich anderen Ländern, die haben genau solche Herausforderungen wie wir auch.

00:05:32: aber vielleicht macht das auch die Sonne in San Diego?

00:05:35: Ich weiß es nicht!

00:05:36: Die Leute arbeiten trotzdem, aber haben ein bisschen Lay-Bad.

00:05:39: Playback-Attitude.

00:05:41: Und haben trotzdem noch das strahlende Gesicht, wo sie dir freundlich am frühen Morgen ... Good morning!

00:05:46: How are you?

00:05:47: Das geht uns so ein bisschen grad verloren hier.

00:05:49: Ich finde es gehen total verloren und gerade dadurch dass wir eben diese Überreizung haben, diese Stressbelastungen haben, belastet ja auch einfach den Neurotransmitter.

00:06:00: Stoffwechsel

00:06:00: richtig.

00:06:01: Vielleicht kannst du das einmal ganz kurz erklären was da überhaupt bei mir passiert ist.

00:06:03: also warum fühlte ich mich plötzlich irgendwie schlecht?

00:06:06: Ich hatte wirklich ja alles, was ich mir jemals gewünscht habe.

00:06:09: Mein Traumjob, zwei wunderbare Kinder ... mein Mann, den ich über alles liebe, der toll ist und der mich überall unterstützt!

00:06:17: Und trotzdem kam ich häufig nach Hause oder dachte schon morgens, oh Gott, also... Was mache ich mit diesem Tag?

00:06:25: Dass man irgendwie traurig ist auch ganz viel anzweifelt, lebe ich das richtige Leben Denkt man, eigentlich rational habe ich das alles gewollt und dann fühlt sich der Körper aber nicht so.

00:06:37: Ja gut, ich möchte jetzt auch nicht zu groß Biochemien.

00:06:40: Klar!

00:06:40: Ich möchte die Biochemie, in die Anatomie reingehen... Aber unter den Neurotransmitterstoffwechsel befindet es ja ganz viel.

00:06:46: Da gibt's ja Serotonin, Dopamin, das GABA-System also Gamaminoputersäure, da gibt es das Glutermatsystem.

00:06:54: Es gibt ja ganz viele Neurrotransmittern, die für verschiedene Funktionen zuständig sind.

00:06:58: Und die müssen alle irgendwo im Ballon laufen?

00:07:01: damit wir zur Ruhe kommen, schlafen können.

00:07:03: Aber auch dass wir morgens aufstehen oder dass wir aktiv sind.

00:07:07: und das ist ja wirklich immer so ein Wechselspiel dieser Neurotransmitter was angeregt wird oder nicht?

00:07:13: Das heißt

00:07:14: Energiegefühl,

00:07:16: Schlaf und

00:07:17: aber eben auch diese Zufriedenheit.

00:07:19: Richtig!

00:07:19: Also es gibt so welche die halt dann so diese... ...die das Feuer

00:07:23: machen

00:07:24: und vor allem auch das Glutamatsystem, was ja aktivierend wirkt.

00:07:28: Und das Gabasystem, das eher dann auf die Bremse drückt?

00:07:31: Ja!

00:07:32: Das muss aber eine gesunde Balance sein.

00:07:33: Genau.

00:07:36: Unser Stress-Harmone, aber unser sexualer Harmone haben maßgeblich auch Einfluss auf das System.

00:07:42: Deswegen ist es immer so gut erklärbar, warum gerade wir Frauen doch psychisch, physisch... Manchmal dann auch diese Schwankungen spüren, auch im langen Zyklus oder mit Eintritt der Menopause.

00:07:56: Natürlich war unsere Harmonie da ziemlich fluktuierend!

00:07:59: Ist bei mann halt nicht so ganz stark ausgeprägt beim Männern?

00:08:01: Dann vor allen Dingen wenn Dauerstress herrscht... Da vielleicht Cortisol dauerhaft stetig erhöht ist, die werden das dann auch mal öffnen, wo?

00:08:09: dann spürt ihr

00:08:10: und ich habe es definitiv gespürt dass mein Cortisol ja dauerhaft erhöht war.

00:08:15: Du hast es nie messen lassen oder mal so eine Messung gemacht?

00:08:18: So eine Konjunktur, ehrlich gesagt.

00:08:19: Doch ich hab auch mal ne Messung gemacht genau und Ich habe dann halt gemerkt ich ja ich komme gar nicht mehr runter Ja weil morgens denke ich irgendwie schon über den tag.

00:08:27: aber du hast die Kinder du bringst zur Kita du gehst ins Büro Du hast irgendwie immer das Gefühl dass du eigentlich mit deiner To-do-Liste nicht wirklich weiterkommst Weil ihr eigentlich zu lang ist für die wenige stunden weil dann holst du die kinder wieder ab.

00:08:37: wir hatten zwar immer auch ich sag Mal punktuell Unterstützung bei der kinderbetreuung Aber mein Mann und ich, wir lieben beide Zeit mit unseren Kindern zu verbringen.

00:08:45: Das heißt unsere Anspruch war es halt irgendwie beides zu haben.

00:08:47: Sowohl die Arbeitszeit als auch die Zeit mit den Kindern... Und in der Zeit mit dem Kindern bist du natürlich auch full on ja?

00:08:53: Also das zieht natürlich auch Energie!

00:08:55: Die wollen Action, die wollen Sachen unternehmen.

00:08:58: Die brauchen eine Aufmerksamkeit und dann ist ja auch nichts mit Ausruhen am Abend weil wenn Du dann die Kinder ins Bett gebracht hast, dann wartet eigentlich noch so dass ein oder andere Tu-du was Du irgendwie noch erledigen wolltest am Tag was Du nicht geschafft hast bevor Du die Kinder abgeholt hast Und das im Dauermodus war für mich einfach leider echt schlecht.

00:09:15: Ich habe das dann in dem Sinne gemerkt, dass ich eben sehr unzufrieden war und mit meiner Stimmung gar nicht mehr wie ich selbst war.

00:09:23: Ich bin eigentlich eine sehr energetische, gut gelaunte Person von meinem Naturell und ich hab mich nicht wieder erkannt.

00:09:31: Das war so traurig, weil für mich ... diese Zeit, als in der Zeit wo man halt kleine Kinder hat die will man ja eben auch genießen.

00:09:39: Die Zeit ist so wertvoll und so kurz im Grunde genommen.

00:09:43: Man sagt irgendwie siebzig Prozent der Zeit die du mit deinen Kindern verbringst hast du bis zum siebten Lebensjahr mit denen verbracht?

00:09:49: Ja und gerade dann war ich so traurig darüber weil ich wie das nicht so genießen konnte wie es mir immer vorgestellt hatte Und ich wollte irgendwas machen!

00:09:58: Ich bin da nur durch Zufall eigentlich wieder auf das Thema Pflanzen-Wirkstoffe gestoßen.

00:10:03: Ich habe früher in meiner Beratungszeit tatsächlich mal ein sehr spannendes Projekt gemacht, wo ich gelernt hab, um den Einsatz von KI ging, Pflanzenstoffe zu entdecken im großen Stil weil... und das hat mich damals total geschockt!

00:10:16: Ich meine, ich wusste dass viele pharmazeutische Mittel ja eben auch Aspirin die Wirkstoffe aus der Pflanzenwelt halt kommen und gleichzeitig haben wir nur anscheinend drei Prozent der aktiven Wirkstoffe aus der Pflanzenwelt überhaupt erst entdeckten.

00:10:31: Also schätzt man ja, das heißt da liegt noch super viel Potenzial begraben.

00:10:35: Ich

00:10:35: hatte erst letztens auf einen konkresten sehr interessanten Austausch mit Asiaten also Chinesen und wir kamen auch auf das Thema TCM die traditionelle chinesische Medizin und generell diese ganz alten medizinischen Praktiken auch hier in Europa wie sagt bloß Maria von Treben oder auch im römischen Reich der Worten ja schon wirklich Pflanzenstoffe oder Pflanzen eingesetzt, um gewisse Symptome zu behandeln als Remedies.

00:11:04: Und die Tcm, die Asiatische und die Chinesische Medizin betrachtet das ja auch wirklich noch so.

00:11:10: Die versuchen ja wirklich auch noch Pflanzenstoffe einzusetzen, um systemisch auch dann Krankheiten zu unterstützen, zu bekämpfen und als Therapie auch einzusetzen.

00:11:21: Und das finde ich so wertvoll.

00:11:22: Ich glaube, wir können uns da wirklich mehr Beispiele nehmen oder versuchen, auch Pflanzen zu Nutze zu machen um ganzheitlich vielleicht gewisse Systeme anzuregen oder etwas zu dämpfen.

00:11:34: Ja!

00:11:35: Und ich bin dann über eine sehr gute Freundin auf das Thema Safran gestoßen.

00:11:39: Sie hatte mich eigentlich gefragt ob ich Ideen habe ob man das nicht veredeln kann.

00:11:43: sie ist selber Iranerin ne Geschäftsfrau und hat da sehr gute Kontakte in Iran und eben zu solchen Safran-Herstellern oder Safranbauern, ja?

00:11:50: Und Kollektiven.

00:11:52: Ich hatte ehrlich gesagt überhaupt keine Ahnung!

00:11:54: Dann habe ich angefangen zu recherchieren und hab Studien gefunden zu Safranextrakten und wie diese wirken und war erst mal total voller Vorfreude und Euphorie aber gleichzeitig auch voller Schock weil ich mir gedacht habe warum habe ich das noch nie gehört?

00:12:11: Safran kennt man so als das teuerste Gewürz der Welt und ist ganz wertvoll und schmeckt auch toll gibt diese schöne gelbe Farbe im Essen.

00:12:18: Aber dass man das wirklich so als Heilpflanze auch einsetzen kann, war mir überhaupt nicht

00:12:24: klar.".

00:12:24: Und das wird ja tatsächlich schon seit Langem genutzt?

00:12:27: Ja!

00:12:27: Gerade im persischen iranischen Raum, wo es tatsächlich bei Magenbeschwerderung also auch als seditativ eingesetzt wird aber auch zum Beispiel bei Frauenproblemen.

00:12:38: Zyklusstörungen, depressive Symptome ... Also als Schlafmittel... Es hat tatsächlich im traditionellen Raum, also im traditionellem Anwendung da schon sein Nutzen gefunden.

00:12:50: Und das finde ich auch super spannend!

00:12:52: Ja und was ja das Problem häufig ist bei Pflanzenstoffen allerdings ist die...das Thema Bioverfügbarkeit?

00:12:58: Darüber wollen wir gleich noch sprechen.

00:12:59: Deswegen ist auch die Qualität und die Daraichung immer so extrem wichtig.

00:13:03: aber vorher will ich noch eine besondere Sache bei den Pflanzenwerkstoffen ansprechen weil Wir reden ja bei Pflanzenwirkstoffen über so eine Art Multimodalität, sagt man.

00:13:13: Von den normal, ich sag mal von pharmazeutischen Arzneimitteln zum Beispiel da haben wir eigentlich immer ein Target die funktionieren genau auf eine Weise im Körper und bei pflanzenden Wirkstoff ist das eben bisschen anders.

00:13:25: Die wirken systemisch kann man fast sagen Vielleicht kannst du das mit deiner Expertise noch einmal erklären damit die Leute verstehen was Pflanzenwirkstoffe generell und dann auch die im Safran so wertvoll machen.

00:13:36: Genau, das ist immer so spannend.

00:13:37: Wenn wir über Pflanzen reden.

00:13:39: in jeder Pflanze gibt es ja mehrere aktive Wirkstoffe.

00:13:42: Genau!

00:13:43: Wir haben ja nicht nur einen Wirkstoff.

00:13:45: In der Pharmakologie haben wir meist immer ein Wirkstopf, der genau das eine Ziel-Gen-Enzymen oder irgendeine bestimmte Zelle adressiert.

00:13:54: Bei Pflanzenwirkstoffen ist es ja so dass wir verschiedene aktive Ingredients haben.

00:13:58: beim Safran haben wir tatsächlich verschiedene, das sind besondere Formen der Karaktion.

00:14:04: Karotinuide, das verhasbliche ich mich schon.

00:14:07: Und Karotiniide sind ja eigentlich Betakarotinen was wir kennen aus der Möhre zum Beispiel.

00:14:12: im Saffran sind tatsächlich diese auch enthalten und es ist eine kurze Tine in die sich gibt's verschiedene Formen auch von und Saffrannal.

00:14:20: das ist auch meist sehr flüchtig.

00:14:21: das gibt doch diesen typischen Geruch was dann auch schon sehr sedativ wird wirkt.

00:14:26: aber wir haben zB auch andere Polyphenola also sekundäre Pflanzenstoffe die einmal so große anti-inflammatorische Wirkung haben.

00:14:33: Aber das macht es natürlich dann so schwierig, da genau zu spezifizieren.

00:14:38: Wer macht jetzt hier was?

00:14:38: Wer macht was und wo wirkt's genau?

00:14:41: Weil die Schade meist bei solchen Pflanzenwirkstoffen steckt nicht die große Pharmaforschung dahinter.

00:14:48: Deswegen ist auch die Studienlage meist sehr dünn.

00:14:51: Obwohl vom Safran muss ich sagen, ist sie tatsächlich sehr solide.

00:14:55: Also es gibt tatsächlich präklinische Studien.

00:14:57: Das heißt, in Zellen oder auch an Tiermodellen durchgeführt worden.

00:15:00: aber es gibt auch wirklich gute humane Studie vor allem zu bestimmten Symptomen muss dann wie Schlafstörungen, Depressionen oder halt auch typischen Frauen-Symptomen.

00:15:10: Also Zyklusunregemäßigkeiten, Probleme in der Perimenopause.

00:15:15: also die Liste ist tatsächlich lang und tatsächlich auch gut durchgeführte Studien so dass man wirklich auch einen Schluss ziehen kann ja es hat gewisse Effekte seine Daseinsberechtigung aber genau welches Systems adressiert weiß man noch nicht.

00:15:30: Die Hypothesen, die gibt es ja aber schon und ich finde ehrlich gesagt sehr spannend.

00:15:34: Weil dadurch können alle, die jetzt schon Erfahrung auch mit den Safran-Tropfen von Juleps gemacht haben, ein bisschen verstehen wie kann ich mir denn mein Gefühl mit diesen Tropfen auch erklären?

00:15:46: Ja

00:15:47: genau also wird der Safran gerade die Julepstropfen hauptsächlich auch eingesetzt bei Schlafstörungen zum Beispiel und das ist auch mit am besten beschrieben weil es scheint tatsächlich die Melatonin unserer Schlafhormonproduktion anzuregen und dadurch führt es jetzt zum Beispiel die Durchschlafdauer, also die Schlafqualität letztendlich.

00:16:06: Und vor allen Dingen auch die vielleicht auch so depressive Symptomatiken was auch passieren kann, z.B.

00:16:13: durch harmonielle Ungleichgewichte weil Safran genau auf dieser Dopaminergen-Seritonegen, also Seritonin-Dopaminproduktion eingreift aber auch generell die anderen Neurutransmitter und versuch, sie wieder im Balance zu bringen.

00:16:29: Sodass wir wirklich so eine schöne Stimmungspalanz schaffen ohne dabei auch Cortisol unserer Stressammonen auch großartig zu beeinflussen.

00:16:38: Und das ist halt der Schöne!

00:16:39: Es zeigt halt auch eine Studie ganz besonders, die wirklich zeigt, Melatoninproduktion wird angeregt dadurch kommt es halt zur besseren Einschlafzeit oder Durchschlafzeit also die Schlafqualität im Zoo.

00:16:51: Aber da Cortisol-Spiegel wird nicht beeinflusst.

00:16:54: Man braucht auch Cortisol wieder am Morgen, um auf das Bett zu kommen und dadurch wird es oft öfters beschrieben Es wirkt wirklich seditiv Also es wird beruhigend.

00:17:03: Ohne einen Knockout-Effekt Meinen man mit so pharmakologisch manchmal eingreifen und gewisse Schlafmittel Da fühlt man sich ja wie, uff Man ist total ungehauen und das macht Safran halt nicht.

00:17:13: Also meine Erfahrung war sehr stark bezogen auf meine Stimmung Auf meine Mode.

00:17:19: Ja also ich hatte einfach viel bessere Laune Ich war auch nicht so reizbar.

00:17:24: Das hat mich total, also es hat mich emotional wahnsinnig stabilisiert ohne dass ich im Außen irgendwas anderes geändert hätte.

00:17:32: und das war für mich so Ausschlag geben diese Erfahrung mit den Tropfen was an auch dazu geführt hat zu sagen ich möchte daraus jetzt einfach eine Firma machen ich verkaufe das jetzt auch ein andere weil das einfach für mich eine positive Erfahrung war.

00:17:47: Und dann haben wir ja auch eine kleine Beobachtungsstudie gemacht, in dreißig Teilnehmerinnen und Teilnehmer.

00:17:53: Und haben da natürlich auch dann Feedback eingesammelt.

00:17:55: Ja wie war das für euch?

00:17:56: Weil für mich war es total wichtig rauszufinden ob es eben auch für andere diese Vorteile hat und nicht nur für mich weil manchmal ich habe mir einfach gedacht ist das jetzt Placebo?

00:18:05: Ich hab zu viele Studien gelesen oder so und sicherlich ist das auch ein Teil der Gleichung.

00:18:09: Das kann man überhaupt nicht ausschließen.

00:18:11: aber nichtsdestotrotz will ich das gar nicht mehr wegdenken aus meinem Leben Weil für mich persönlich war es immer extrem schwer zu sagen, ich krieg das irgendwie anders hin.

00:18:19: Ich wusste nicht was ich für Sachen aus meinem Leben rausnehmen sollte.

00:18:23: Ich wollte weder mein Beruf irgendwie reduzieren, auch keine Zeit mit meinen Kindern reduzieren.

00:18:29: Ich konnte im Grunde genommen all das nicht ändern oder ich wollte es auch nicht ändern.

00:18:33: Manchmal

00:18:33: sind es einfach nur diese kleinen Dinge?

00:18:35: Ja man versucht!

00:18:36: vielleicht an der Ernährung was zu drehen.

00:18:39: Klar, die Ernährungen-Lebensstil ist immer die Basis.

00:18:41: Und gerade solche Unterstützer sind wirklich eine gute Agenzum und vielleicht den kletzten kleinen Stein auch noch zu verändern... Total!

00:18:49: ...der dann doch wirklich die Quintessenz ist.

00:18:51: Weißt du für mich war die Erfahrung so

00:18:55: verrückt?

00:18:56: Weil

00:18:57: ich weiß ja, was für mich gut ist.

00:18:59: Ich kenn meinen Körper, ich weiß, was ich brauche, ich weiss, was gesund ist.

00:19:02: Aber unter dieser, ich sag mal wirklich schlechten Laune.

00:19:05: Unter der Erschöpftheit fiel es mir so schwer diese Entscheidung auf wirklich zu treffen im Alltag!

00:19:12: Weil ich hatte gar keinen Bock zum Sport zu gehen.

00:19:15: Ich war einfach nur schlecht drauf und für mich ist diese Laune, diese Freude im Leben ein Schlüssel auch diesen Antrieb zu haben, diese Entscheidung für sich zu treffen ohne kompensatorische... Äh, Ernährungsweisen irgendwie zu abzurutschen.

00:19:31: Ich glaub das passiert sehr vielen Menschen.

00:19:33: Ja

00:19:33: natürlich weil wir suchen ja diesen Kick, ne?

00:19:35: Wir wollen ja unsere Serotonin-Dokamin anregen.

00:19:37: Genau!

00:19:38: Unsere vielgut Harmonie oder Neurotransmitter die natürlich gewisse Freudenseffekte dann auch auslösen unseren Körper und tatsächlich wenn jemand auch ein bisschen mehr predispositioniert ist gerade für eine gewisse Drogen, Alkohol, Nikotin oder auch Esssucht Also vom Binge-Eating bis auch natürlich zum restriktiven Essverhalten ist ja alles ein Sucht verhalten.

00:20:06: Dann kann da natürlich auch Safran gut eingreifen, weil das nämlich genau dieses Dopaminsystem auch wieder anregt, dass wir uns zufrieden fühlen und ausgeglichen fühlten, dass einfach die Stimmung verbessert.

00:20:20: Ich denke mal, man kann auch Safran oder ich finde die Stoffe auch durch dich.

00:20:24: Bin natürlich noch viel mehr diese Thematik eingelesen und ich find's sehr, sehr spannend Und tatsächlich würde ich es gerne auch mal sehen wie man jetzt auch bei solchen Suchtverhalten das einfach mal anwendet und schaut ist es vielleicht auch ein guter Therapie Ergänzung?

00:20:42: ja ich möchte nicht sagen dass das jetzt das Allheimittel ist Aber auf jeden Fall eine gute Unterstützung, eine gute Ergänzung.

00:20:48: Weil ich glaube schon das es sehr, sehr gute Effekte hat und das zeigt ja... Und ich bin ja nur wieder die Wissenschaftlerin und ich liebe es dann auch mich in die biochemischen Prozesse einzulesen und ich find's einfach faszinierend!

00:21:01: Natürlich dass was man molekular oder in Zellen sieht ist natürlich immer schwierig auf den Menschen übertragbar.

00:21:06: aber wie gesagt es gibt der erste gute Studien die das auch dann noch zeigen und wirklich auch zeigen dass Safran seine Daseinsberechtigung hat

00:21:13: absolut.

00:21:14: Für mich waren besonders die Studien beeindruckend, die das z.B.

00:21:17: auch direkt mit Antidepressiva verglichen haben.

00:21:20: Fluxetin zum Beispiel war ein Kandidat, bei dem was vergleichen wurde und dass da einfach definitiv einen Effekt im Vergleich zu Placebo-Gruppe gab.

00:21:29: Und gleichermaßen wie mit Fluxetin, das fand ich schon echt beeindruckender.

00:21:33: Also gleiche

00:21:34: Wirkung, wie das Antidepresivum eigentlich erreicht hat?

00:21:37: Ich glaube eine Studie auch noch einen At On Effekt.

00:21:39: so wenn du es in Kombinations

00:21:41: gibst,

00:21:42: war's nochmal so auch nochmal eine Steigerung

00:21:44: extrem spannend und da, glaube ich, liegt extrem viel Potenzial.

00:21:48: Weil das Thema Antidepressiva ist sehr präsent in den Medien.

00:21:52: es wird immer mehr verschrieben.

00:21:54: gleichzeitig wollen die Leute das auch immer weniger weil du natürlich auch Nebenwirkungen hast.

00:21:59: Du kommst davon dann nicht so schlecht weg Wenn du's einmal genommen hast und der Wunsch nach natürlichen Alternativen ist enorm groß bei den Leuten.

00:22:08: zumindest ist so das Feedback aus den Fachbereichen So da, ich spreche jetzt ja gerade auch viel mit Apothekerinnen und Apothekern.

00:22:15: Mit eben Therapeuten und Ärztinnen.

00:22:18: Und das Feedback ist dass zum Beispiel eines der größten Beratungsthemen in den Apotheken gerade das Thema Erschöpfung ist.

00:22:27: Und so eine Art Dystemie, dass die Leute einfach wirklich langfristig nicht mehr so toll drauf sind wie früher.

00:22:33: Das

00:22:34: hängt mit unserer ganzen Umgebung zusammen.

00:22:35: Wir müssen schon adressiert haben.

00:22:37: Der Einsatz der Lebensstil dann unsere ganzen Nachrichten Das erschöpft ja, das ist ja ermütend und hinzukommt ja auch dass unser Körper vielleicht auch nicht mehr so resilient ist.

00:22:46: Aufgrund unseres sage ich mal wie man es immer schön nennt dem westlichen Lebensstil d.h.

00:22:53: Bewegungsarmut dann auch noch wir gehen weniger raus in die Natur Und B natürlich auch die Ernährung spielt eine ganz große Rolle.

00:23:00: Wir geben ja gar nicht mehr in die richtigen Treibstoffe in unseren Körper rein.

00:23:05: Wir machen immer dieses low-Level an Treibstoffen rein.

00:23:10: Wovon soll der Körper arbeiten?

00:23:12: Wo sollen die Zellen arbeiten, wenn das reinkommt was sie benötigen und dass dann irgendein System mal ausbrennt?

00:23:19: Absolut!

00:23:19: Ja wie gesagt für mich haben diese Tropfen echt ein entscheidender Unterschied gemacht seitdem ich das erste Sample sozusagen

00:23:24: nehme.

00:23:25: Ich meine ich wusste damals das Thema Bioverfügbarkeit ist ein Riesending bei den pflanzlichen Wirkstoffen.

00:23:30: Das wusste ich eben aus meiner Arbeit aus dem Beratungsprojekt und ich habe direkt nach einer technologischen Möglichkeit gesucht, wie man das so formulieren kann.

00:23:40: Diese Safran-Extrakte, dass man das auch wirklich spürt, dass es ankommen kann da wo es wirken soll im Körper.

00:23:47: und da wollte ich gerne auch noch mal erklären was da die Unterschiede sind weil ich meine es gibt natürlich auch... Es gab sich danach gesucht habe zum Beispiel auch schon Safran Kapseln.

00:23:58: Das fand ich also es war keine attraktive Lösung für mich in dem Fall dass es möglichst schnell wirkt.

00:24:03: Und dann habe ich halt gleich durch meinen berufliches Netzwerk, sage ich mal einen Technologiepartner gefunden mit dem man das gut machen kann.

00:24:10: und diese Tropfen sind jetzt eben lipo-somal formuliert.

00:24:13: Dorothea du kannst das nochmal viel besser mit deiner Expertise erklären als ich.

00:24:17: deswegen würde dich bitten einmal Bioverfügbarkeit.

00:24:19: warum wichtig ja?

00:24:21: Und warum ist es gerade in dieser Flüssigform, in dieser lipo somalen Formulierung so gut?

00:24:24: Also ich möchte erst mal nochmal weiter vorne anfangen.

00:24:27: Warum bei Pflanzenstoffen das auch so wichtig ist ne weiß Das fängt auch bei Mikronährstoffen schon an.

00:24:32: Wir haben ja Stoffe, die sich im Wasser lösen ganz einfach wie zum Beispiel auch B-Fitamine oder auch Vitamin C ist im Wasser löslich und dann gibt es ja Stofe, die sehr fettlastig sind.

00:24:43: Also wie z.B.

00:24:44: auch die Vitamin D sollte man immer schön zum Essen einnehmen und gerade Pflanzenstoffe sind auch meist Lipophil.

00:24:51: also wenn man z. B. Kokonin nimmt, z. b. das Kokoma letztendlich landet nur weniger als ein Prozent tatsächlich in unserem Blutkreislauf, weil der Körper gar nicht in der Lage ist es einfach so aufzunehmen.

00:25:01: Im Verdauungsprozess passiert das ganz gut, ne?

00:25:03: Der Körper bildet selber durch die geilen solchen gewisse Mi-Zellen, wenn wir Fette essen, dass die Fette dann auch gut in unseren Blutkreislauf ankommen.

00:25:11: und bei Pflanzenstoffen ist tatsächlich so, diese püsten sich erst mal natürlich auch in einer Matrix, natürlich diese bioaktiven Substanzen, die wir in den Pflanzen drin haben, die sind entweder sehr stark Lipophil oder es gibt auch Hydrophile.

00:25:24: Aber wie kann ich jetzt dafür sorgen, dass diese nicht einfach nur irgendwie unseren Darm passieren oder da vielleicht schon Verstoff wechseln werden?

00:25:31: Das passiert nämlich auch.

00:25:32: Das

00:25:32: wollen wir ja auch nicht.

00:25:33: Unser Körper ist nämlich sehr clever und das fängt teilweise auch schon in unseren Darmzellen an.

00:25:37: Da gibt es dann auch wieder ein Export.

00:25:39: wenn die Darmzahl ist okay, das gehört gar nichts richtig herein.

00:25:42: Dann schläufe ich sie gleich mal wieder draußen den Darm oder wird schon teilweise für einen Darm bakterien verstoffwechselt.

00:25:47: Teilweise ist es sehr kompliziert!

00:25:50: kann es sein, dass dadurch auch die Effektivität erhöht wird wie bei gewissen Polyphenolen.

00:25:54: Dass dadurch die Stoffe besser aufgenommen werden.

00:25:55: aber auch zum Beispiel beim Safran ist es so, dass die teilweise metabolisiert werden und dann gar nicht mehr richtig aufgenommen werde können

00:26:02: in

00:26:03: den Blutkreislauf.

00:26:03: Genau wenn man die aktiven Substanzenpflanzstoffen schützt in Form von Kapseln oder ja das sind wirklich fett Fettkugelnartige Strukturen, das sind die Liposomen.

00:26:18: Das ist nichts anderes als so ein kleines Fettkygelchen.

00:26:20: und in diesen Fett-Kügelcheninteresse haben wir diese aktiven Biosubstanzen.

00:26:25: Und da kann es erst mal kein Enzymen was dann unseren Verdauungskraftakt erträgt oder auch pH-Werte muss ja dem Magensäure passieren, kann den ganzen Stoff erstmal nix anhaben.

00:26:38: zu früh aufnehmen oder kaputt gemacht werden, erst mal geschützt.

00:26:42: Und unsere Darmzellwand ist ja auch eine lipo-fiele proteinartige Struktur.

00:26:49: und jetzt kommt da so ein kleines Fettkügelchen und wenn es tatsächlich schon ne schöne kleine Größe hat kann das dann noch einfach durchgeschläust werden und landet tatsächlich dann auch um Blutkreise auf.

00:26:58: Dann ist es eigentlich dort wo es hingehört und dann kann es an ganz vielen Zielzellen agieren.

00:27:05: und wir haben vor allem mit diesen Liposomalen so, dass wir wie schon gesagt die ganzen aktiven Substanzen, also die Kroziner, die halt Saffran-Trinne sind oder Saffranae und andere Polyphenole kommen tatsächlich bis zum Blutkreislauf werden da auch Geschützten in die Bosomen.

00:27:20: Und können dann in den Zellen agieren an da wo sie eigentlich auch hin sollen und auch wirken sollen.

00:27:25: Ja

00:27:26: ja und das ist natürlich ein bisschen aufwendiger und ein bisschen kostspieliger und wir haben dabei... Also mir war wichtig, dass man auch einen Extrakt verwendet der sehr hochwertig ist und auch klinisch geprüft wird.

00:27:37: Wir benutzen in unseren Safran-Tropfen den SAFRA ACTIV Extrakt, also es sind viele Studien so belegt worden da die Wirksamkeit.

00:27:46: Er hat standardisierte aktive Wirkstoffe, die darin enthalten sind.

00:27:50: Das ist besonders wichtig!

00:27:51: Und das ist auch noch mal ganz wichtig finde ich gut, dass du sagst diese Extrakte wir verwenden ja nicht im ganzen Safran.

00:27:57: Wir wollen wirklich ein Extrakt wo diese ganzen bioaktiven Substanzen noch drin sind.

00:28:02: Da muss man wirklich aufpassen weil Viele Extrakte werden nur nach Safranal.

00:28:07: Standardisiert und safranal ist auch sehr flüchtig, nicht unbedingt der einzigste aktive.

00:28:14: Wir haben die Kuzine, wir haben andere Polyphenole.

00:28:16: Da muss man schon sicher sein, dass wir einen guten Extrakt haben, der wirklich eine Varietät dieser verschiedenen aktiven Substanzen enthält.

00:28:24: Aber auch am Ende die Wirkung haben, die wir haben wollen?

00:28:26: Absolut!

00:28:27: Das finde ich eine super wertvolle Erklärung.

00:28:29: nochmal ist es auch, glaube ich wichtig für Konsumenten und Konsumentinnen wirklich zu verstehen.

00:28:35: Was hat jetzt wirklich eine hohe Qualität?

00:28:37: Und was aber auch nicht!

00:28:39: Deswegen finde ich auch so toll dass ich jetzt mit dir darüber sprechen kann.

00:28:42: Ich meine du hast.

00:28:43: in allen Fachfragen der Produktentwicklung hast Du mich unterstützt bei U-Labs von Anfang an und ich habe mich eigentlich schon die ganzen letzten Monate darauf gefreut das wir jetzt endlich mal so ne Podcast Episode aufnehmen weil ich glaube es ist total wichtig dass die Leute die Menschen da draußen genau diese Gedanken die man sich zur dieser Produktentwirkung macht verstehen weil ich sage mal auf den sozialen Medien heutzutage, auf all diesen Plattformen.

00:29:04: Da wird so viel an auch Nahrungsergänzungsmitteln beworben dass die Leute ja auch sich schwer tun damit zu unterscheiden was ist jetzt wirklich gut?

00:29:11: Was ist jetzt irgendwie nicht so gut?

00:29:13: und auch wenn da ganz viele tolle Ärztinnen und Ärzte und Therapeuten und Expertinnen wie du auch aufklären versuchen zumindest aufzuklären ist es glaube ich extrem schwierig durch diesen Dschungel, sich irgendwie an Gesundheitsreformationen zurechtzufinden.

00:29:24: Aber

00:29:24: selbst viele Experten oder Ärzte haben auch nicht diese biochemische Ahnung.

00:29:28: also sie war jetzt auf einigen Kongressen und ich weiß auch in San Diego auf einem Long Javity Summit und da habe ich wirklich eine bisschen überspitzte Präsentation gegeben.

00:29:37: Auch da so ein bisschen gemeint man muss die Produkte um halt wirklich im Produkt auf den Markt zu bringen das nicht nur commercially ...verkauft werden, also eine Sale.

00:29:48: Also erfolgreich ist!

00:29:50: Sondern wir mussten Produkte entwickeln die natürlich auch an die Biologie angepasst sind.

00:29:55: Weil sonst ist es tatsächlich so weil dann bringt doch die ganze Innovation ne tolle Brand oder sonstiges nichts wenn's am Ende nur in der Toilette landet und achtzig Prozent der Ernährungsergänzungsmittel die man auf dem Markt findet oder über achtzig prozent würde ich tatsächlich sagen landen in derToilette.

00:30:10: Weil einfach falsche Formulierungen sind, weil falsche Substrate Extrakte auch eingesetzt werden und natürlich dann auch diese Delivery Systeme, diese biotechnologischen Verfahren wie die Produkte tatsächlich in die Zelle gelangen, falls sie angewendet werden.

00:30:26: Und da ist es natürlich so dass der Verbraucher da manchmal ziemlich starken die Irre geführt wird war einfach nur eine Brand ein bestimmter Wirkung bewirbt die letztendlich aber vielleicht doch nicht eintreten kann weil das Produkt gar nicht wirkt.

00:30:41: Du hast einen guten Stich, ein gutes Stichwort genannt.

00:30:44: Dass man nämlich auch in der Fachcommunity einfach ja wirklich Fans braucht um glaube ich über die Dauer jetzt wirklich sich zu etablieren.

00:30:51: Ich meine das schönste Kompliment für mich sind ehrlich gesagt die ganzen Therapeutinnen Ärztinnen und Ärzte Die selber Erfahrung mit dem Produkt jetzt machen und sagen wow super.

00:31:01: also ich merke das Und für mich ist es jetzt keine Frage dass ich das beispielsweise auch weiter empfehlen kann an meine Patientinnen Patienten dass die Apothekerinnen begeistert sind, weil sie tolles Feedback bekommen von ihren Kundinnen.

00:31:13: Weil die empfehlen natürlich auch gerne was, von denen Sie wissen das kommt bei den Leuten an und es funktioniert und die Leute spüren einen Unterschied.

00:31:21: Ja, und das ist auch ganz wichtig.

00:31:22: Und deswegen ich arbeite mit anderen Unternehmen zusammen also einer Nahrungsergänzungen, also Supplemente-Industrie aber da wirklich nur mit Unternehmen, die eine Wissenschaftlichkeit haben.

00:31:32: Wir führen jetzt gerade mit einem Unternehmen eine andere kleine Pilotstudie durch um zu sehen wie hat das Produkt?

00:31:38: Wie es wirkt und ob es wirk.

00:31:41: Und darauf kommt's an, ja?

00:31:43: Ich finde das auch so schön, dass du deine Beobachtungsstudie gemacht hast.

00:31:47: Schauen wie was die Kunden dazu sagen.

00:31:50: Was ist wirklich der Effekt?

00:31:51: hat das Produkt tatsächlich eine Wirkung?

00:31:53: und das ist das, was viel mehr braucht nicht nur um diesen Trust zu gewinnen sondern auch zu zeigen Ja!

00:32:00: Es wirkt ein Nahrungsergänzungsmittel wenn sie wissenschaftlich fundiert entwickelt wurden, auf den Markt gebracht werden.

00:32:10: Dann haben sie auch ihre Daseinsberechtigung.

00:32:12: und ich finde es so schön weil ich war.

00:32:13: letztes vor zwei, ne letztes Wochenende war der Deutsche Bundeskongress der Inneren Medizin und tatsächlich vor vielleicht nach fünf bis zehn Jahren wenn man als Ernährungswissenschaftlerin auf diese Kongresse ist wird man angeschaut oh Gott Ernährung!

00:32:29: Wo sind da die Evidians?

00:32:31: Ich habe tatsächlich auch eine eigene Session geleitet, ich hab auch einen Vortrag zur Immunonotischen gehalten Und es hat mich so gefreut, weil das war das erste Mal, dass ich gemerkt habe.

00:32:40: Ja die Ärzte, die interessiert's und in jeder Session des Kongresses war irgendwie ein Ernährungsthema.

00:32:47: also es wird... Es findet mehr Gehör auch gewisse Pflanzenextrakte, Pflanzenstoffe.

00:32:53: man sieht auch in der Industrieausstellung.

00:32:55: neben dem Big Pharma Firmen finden sich dann auf einmal Supplementehersteller, die natürlich auch wissenschaftlich fundiert arbeiten!

00:33:01: Das finde ich halt so schön, dass auch mehr mehr Gehir gefunden wird.

00:33:05: Und ich finde auch, es ersetzt für manche Krankheiten keine Therapie oder keine pharmacologischen Therapien.

00:33:12: aber auch Ernährung oder Pflanzenstoffe können eine wahnsinnig gute Ergänzung sein.

00:33:16: und ja das finde ich auch wahnsinnigt schön was du mit deiner Arbeit damit auch leisten möchtest oder leistest gerade.

00:33:23: Ja im Grunde genommen.

00:33:24: also ich glaube planen können hätte ich so dass hätt ich das überhaupt nicht.

00:33:27: und ich glaube wenn ich diese persönliche Erfahrung nicht gemacht hätte dann hätte man diesen starken Antrieb überhaupt nicht.

00:33:34: Aber dadurch, dass man das weiß, will man es einfach auch mit anderen Teilen vor allen Dingen weil ich sage mal sehr passioniert bin zum Thema Frau und Frauen.

00:33:42: Gesundheit ja?

00:33:43: Ich meine wir leisten so extrem viel heutzutage und ich kenne so viele wunderbare Frauen die sich wirklich ein Bein ausreißen Und am Ende aber einfach sich daran selber gar nicht mehr so erfreuen können an dem was sie sich aufgebaut haben und ich finde ehrlich gesagt es gibt nichts

00:33:57: traurigeres.

00:33:58: Und wenn es doch dann so einfach ist, ja mit einem nebenwirkungsfreien natürlichen pflanzlichen Produkt sich einfach mal auf eine neue Stufe von der Laune her irgendwie zu bringen.

00:34:08: Von der Emotionalstabilität herzubringen.

00:34:10: Es ist wirklich einfach ein Geschenk und das ist halt auch das Feedback was ich zum Beispiel von ganz vielen Freunden informiere die das Produkt auch nehmen bekomme.

00:34:19: Das ist eben beim Thema PMS z.B.

00:34:22: und zyklusbedingten Verstimmungen zum Beispiel auch extrem hilft.

00:34:25: Ich hab Freunde, die nehmen das nur in der Lutealfase.

00:34:28: Weil sie genau wissen auf Knopfdruck sozusagen.

00:34:31: Aber jetzt wird's ein bisschen instabiler und da ist natürlich auch wieder der Vorteil der Tropfen, dass sie so super dosiert werden können und dass sie einfach relativ schnell wirken.

00:34:39: Das heißt du kannst sie sogar wie SOS-Tropfen nehmen wenn du weißt.

00:34:43: Oha drei stressige Tage vor mir.

00:34:45: Jetzt achte ich mal wirklich darauf, dass ich sie morgens um abends nehme weil ich glaube Atterenz ist auch ein Riesenthema und natürlich Dosierbarkeit

00:34:54: Das auf jeden Fall.

00:34:54: Und gerade zum Thema Fraungesundheit gibt es interessante Studien mit Safran und Wirkungen wurden tatsächlich schon nach drei bis sechs Wochen erzählt, oder?

00:35:02: Bei den

00:35:03: Kapseln!

00:35:04: Aber auch Tropfen.

00:35:05: Also, Kapselntropfen... also gibt verschiedene Studie natürlich, da muss man genauer hinschauen, aber das waren auf jeden fall so Fünfzehn- bis dreißig Gramm, wobei man Millikramme pro Tag, wo ist dann die Wirkung erzielt?

00:35:18: und deine Tropfen sind ja auch dosiert.

00:35:21: Also Juleps-Tropfen sind ja auch so dosiert mit dreißig Milligramm pro Tag und das finde ich auch super Effekte, die man damit erreichen kann.

00:35:28: Und gerade für Frauen, ich hatte ja vorhin schon angesprochen, dass die Harmone – gerade Oestrogen, Prokostoron neben maßgebliche Einfluss auf unsere Gasbetallen, auf unsere Bremse im Gehirn, genau!

00:35:38: Auf dieses Neurotransmittersystem.

00:35:41: Genau hier greift der Safran ein um dieses Ganze zu stabilisieren.

00:35:44: Vor allen Dingen für Frauen weil wir natürlich den harmonellen Schwankungen unterliegen.

00:35:49: Und das macht natürlich etwas mit unserem Neurotransmitter-System.

00:35:53: und es ist nicht nur während der Perimeno-Pause, wo es natürlich zu hohen Fuktationen kommt, wo's dann mal diesen riesigen Östrogemen pieken und an den extremen Abfall... Ich

00:36:01: schlitter jetzt bestimmt auch gerade rein und mein Säckchen

00:36:03: weiß sich ja.

00:36:04: Ja deswegen ganz gut dass du jetzt an der Quelle sitzt, wenn wir den Saft ran tropfen!

00:36:11: Ja, und deswegen ist es auch so wichtig eine Frau da zu unterstützen.

00:36:14: Aber vor allem wie du das schon angesprochen hast während des Zyklos.

00:36:16: Das vergessen viele.

00:36:18: Klar, das Thema gerade ist sehr groß Menopause ich forsche auch selbst daran auf die Perimenopause.

00:36:24: Super spannend!

00:36:24: Sehr, sehr spannend aber wir vergessen auch auch während der reproduktiven Phase haben wir enorme harmonielle Schwankungen Und Östrogemen ist unser metabolischer Taggeber.

00:36:37: Es beeinflusst nicht nur die Energieverfügbarkeit, Energie, Verbrauch.

00:36:42: Also coolen Hydrat, Fettstoffwechsel nimmt Einfluss aufs Immunsystem aber nimmt auch maßgeblich ein Fuß auf unser Neurotransmitter-System Topaninerge, Seritonerge, Signalleger.

00:36:54: und tatsächlich das Erstdruckgehen ist auch so bisschen unsere Gaspedal.

00:36:58: also es wirkt wirklich mehr aktivieren, stimulieren.

00:37:01: Frohes Doron wirkt mehr auf das Gabasystem also ein bisschen mehr so die Premse Und wir brauchen halt immer diese Balance.

00:37:08: Natürlich, in der Ende Lutealfase kommt das natürlich zum Absinken beider Hormone.

00:37:13: Na klar, da sind viele Frauen, vor allem wenn eh schon eine leichte Hormoneldis-Balance vorliegt unter PMS Leiden und es ist tatsächlich so, dass es beim mehr jüngeren Frauen der Fall ist!

00:37:24: Viele junge Frauen haben Zyklusprobleme, haben starke PMS Symptomatiken, haben Fertilitätsstörungen.

00:37:33: eine gute Ergänzung sein oder eine gute Unterstützung, auch während der reproduktiven Phase.

00:37:37: Definitiv unterschreibe ich alles was du gesagt hast und ich will hier wirklich noch meine Lanze brechen für das Thema mental-emotionales Wohlbefinden als ultra wichtiger Pillar ja für Gesundheit insgesamt.

00:37:51: weil also alle die mein Podcast kennen und hören die haben es gemerkt Ich beschäftige mich in letzter Zeit sehr stark mit dem Thema mentales.

00:37:59: wohl befinden.

00:37:59: mentale Gesundheit emotionelle Gesundheit Es kommt Ja, genau.

00:38:04: Ihr werdet sehen es kommen auch noch weitere spannende Themen dazu und da kann man finde ich nicht genug darüber sprechen weil ich glaube wirklich dass das die absolute Voraussetzung dafür ist dass wir in der Lage sind gute gesunde Entscheidungen im Alltag für uns zu treffen.

00:38:16: Und deswegen ist es für mich so ein wichtiges übergeordnete Thema und alle Pflanzenstoffe die dabei helfen.

00:38:23: Deswegen ist die Mission von U-Labs eben Produkte zu entwickeln die einen bei dem emotionalen mental emotionalen Wohlbefinden unterstützen und eben besonders Frauen, weil wir da einfach noch mal viel sensibler sind als weibliche Wesen.

00:38:35: Und genau das ist für mich einfach das Top-Learning, glaube ich von zwanzig fünfundzwanzig.

00:38:40: Nee also ich geb dir in allen Recht und für mich oder auch mein Büchern habe ich ja auch immer geschrieben Das Haus der Gesundheit und das sind immer die drei Säulen.

00:38:48: eineseits Ernährung klar Ich bin ein Ehrungsexpertin Eine wichtige Säule auch Bewegung und natürlich auch ganz wichtig dürfen wir nie vergessen Die Züge, die da auch mit groß rein spielt.

00:38:58: Aber ich möchte auch sagen, die Männer sind betroffen.

00:39:04: Es wird immer ein bisschen stigmatisiert und wird nicht so gapleuchtet, weil wir haben gerade eine riesen Thematik mit Firm-Health in der Menopause.

00:39:12: Aber tatsächlich, Männer haben ja auch ihre Phasen.

00:39:14: Und wir wissen ja auch, dass gerade Testosteron hat ja auch Wirkung unserer Neurotransmittersysteme.

00:39:20: Und tatsächlich ist es so, dass viele Männer, auch jüngere Männer schon an Fertilitätsstörungen oder erectilen Dysfunktionen leben Und das hat alles, was auch mit den Testosteron zu tun.

00:39:30: Weil natürlich spielt natürlich unser ganzer Lebensstil Ernährung und Bewegung den Einfluss auf den Testestoronspiegel.

00:39:39: Und tatsächlich betrifft es immer mehr jüngere Männer auch die zum Beispiel unter erectile Dysfunktion leiden.

00:39:44: Das ist dann wieder auch Männer, die vielleicht auch unter depressiven Symptomatiken oder anderen kognitiven mentalen Störungen leiden.

00:39:53: Und ich finde es sehr spannend, wie das alles miteinander zusammenhängt.

00:39:56: Und wie du schon sagst ist auch der gesamte Lebensstil und natürlich dann unsere Züge.

00:40:01: Der Stressmanagement die mentale Gesundheit.

00:40:05: Klar spielt ja natürlich eine große Rolle.

00:40:06: Ist ja auch so ein Kreislauf.

00:40:08: Es geht ja nicht nur um die Dauer, für mich ist es immer viel mehr wertgebender Ziel für eine ... Die Schlafqualität.

00:40:15: Ununterbrochener.

00:40:16: Richtig!

00:40:16: Schlaf und auch die richtigen Schlafphasen.

00:40:19: Weil wenn das nicht stimmt natürlich wachen wir morgens auf komplett geradert.

00:40:23: Total geraderte sind nicht in der Lage irgendwas richtig zu performen.

00:40:27: Natürlich wären wir dann noch grumpy weil wir vielleicht nicht dass so erfüllen oder performen können, wie wir es eigentlich wollten.

00:40:32: Dann nimmt er Einfluss auf unser Hungersättigungssignal.

00:40:35: Man greift ja dann auch mehr zu was Süßen, ist tatsächlich so dass der Süßhunger steigt bei Insulin-Signalwege?

00:40:40: Genau!

00:40:41: Gestürzt sind also...

00:40:42: Schwups befinden wir uns in der Downworld Spiral.

00:40:44: Richtig richtig und das ist denn so ein Teufelskreis.

00:40:47: Total sein Lauf nehmt ihr.

00:40:48: Und für mich war der Saffron eben so der Kicker um es umzudrehen.

00:40:51: Um zu sagen ich bin besser drauf.

00:40:52: wenn ich besser drauf bin habe ich ja auch mehr Lust auf Sport.

00:40:55: Der Sport tut mir gut.

00:40:56: wiederum Ja und dann befinde ich mich in dieser Upward Spiral.

00:41:00: Ja, und das ist einfach Gold wert es einmal so umzukehren.

00:41:03: Weil ich finde aus einem erschöpften Zustand Veränderung hervorzubringen Ist extrem schwer!

00:41:13: Das ist ja natürlich...

00:41:13: Es ist fast unmöglich, würde ich behaupten Und deswegen braucht man halt einmal mehr wieder dieses Nurturing.

00:41:20: und ich glaube, was mir bei dem Produkt auch so wichtig war Dass es ein schön Moment, ein schönes Ritual sozusagen ergibt viele Kundinnen, Kunden die das nutzen.

00:41:33: Es nehmen übrigens auch einige Männer, weil ganz viele Frauen es für ihre Männer kaufen, die gestresst sind wo sie genau wissen keine Ahnung.

00:41:40: ich meine wir sitzen hier in Berlin ja Ich bin natürlich auch im ganzen Gründerbubble irgendwie gut vernetzt.

00:41:45: Das sind alles... Die haben alle beruflich extrem viel Stress.

00:41:48: Ja, die Performance Sind so genau und die profitieren ungemein davon Weil's sich einfach viel ruhiger macht.

00:41:55: Du hast irgendwie High Stakes Entscheidungen die du treffen musst jeden Tag und sehr viel Input einfach.

00:42:01: Und wenn du da emotional ein bisschen stabiler aufgestellt bist, und das weniger spürst... Das ist genial!

00:42:08: Nichtsdestotrotz worauf ich hinaus wollte es mir war's wichtig dass dieses Produkt ein Rituales was Spaß macht.

00:42:14: Deswegen haben wir zum Beispiel auch drauf geachtet wie schmeckt das?

00:42:17: Wie riecht das ja?

00:42:19: Wie sieht das aus?

00:42:20: Weil ich glaube, ganz wichtig ist einfach dranbleiben wie mit allen Routinen.

00:42:24: Und ich find's auch schön dass es einfach im Wasser getropft werden kann.

00:42:28: Auch ein kleiner Heck was ich mache... Mach's immer mein Joghurt und mein Porridge früh rein.

00:42:32: Ich find auch den Geschmack total toll!

00:42:35: Er kriegt der Porridge noch mal so eine schöne Farbe mit dazu?

00:42:37: Ja, also die Absorption wird überhaupt nicht dadurch gestört weil es ja lieb ist normal und durch das leichte Fett wirds nochmal besser

00:42:43: aufgenommen... Nur nicht in heißen Tee, weil am fünftig Grad hab ich auch gelernt von

00:42:48: den Geniemitzellen

00:42:49: kaputt.

00:42:50: Genau, das ist einfach extrem wertvoll und wichtig und dieser Moment sollte sich wirklich schön anfühlen.

00:42:57: Und ich glaube ohne dass Ohne diese besondere Qualität ist es leider auch schwierig, weil ich mag zum Beispiel... Das Schlimmste für mich ist Omega-Dreiöl beispielsweise.

00:43:07: Das krieg' ich einfach ganz schlecht runter und jeden Morgen muss ich wirklich dreimal mich irgendwie so pushen, dass ich das wirklich nehme, weil Ich weiß, dass es gut ist aber genießen tue ich das nicht!

00:43:19: Aber du musst es auch zum Essen nehmen, das weißt du?

00:43:21: Ja.

00:43:21: Okay,

00:43:22: das weiß ich Ich schiebe immer ganz schnell was hinterher und halte die Luft an, damit ich das nicht schmecke.

00:43:29: Und deswegen glaube ich es ist total wertvoll dass es auch Spaß macht und deswegen ist es so geworden wie's geworden ist.

00:43:35: Ja tausend Dank Dorothea!

00:43:36: Wir haben jetzt ganz viel

00:43:38: über den ganzen Stoff von Safran gesprochen.

00:43:39: Ihr könntest noch mehr

00:43:39: erzählen?

00:43:40: Genau!

00:43:41: Ich wollte noch ganz kurz erwähnen wenn einer von euch denkt wow Safran cool will dich ausprobieren hat mich total angesprochen.

00:43:47: tragt euch super gerne ein für unsere Newsletter unter www.umineslabs.com weil dort teilen wir nächste Woche einen ganz besonderen Aktionscode mit unserer Community.

00:43:57: Und dann könnt ihr da von profitieren, wenn ihr eure erste Testwasch bestellen wollt?

00:44:02: Ja!

00:44:03: Also ich kann es nur unterschreiben, testet es auch.

00:44:05: Tut

00:44:06: dem's das auch.

00:44:06: Ich nehme es auch, also es geht wirklich jeden Frühe die Sonne auf... oder abends.

00:44:10: Ich nehms auch meist abends, aber es geht tatsächlich die Sonnenaufnahme.

00:44:13: Es wird so schön gelb in den Wasser und es sieht

00:44:16: schön

00:44:16: aus.

00:44:16: Ja, es sieht toll aus.

00:44:18: Und es schmeckt toll.

00:44:20: Also auch aus rein wissenschaftlicher Sicht bin ich ein So-Ein-Fan und es macht immer wieder Spaß, auch mit jeder Truppe zu reden.

00:44:26: Und ich bin gespannt was dann die nächsten Jahre

00:44:29: sich nach Produkte werden.

00:44:30: Die nächsten Produkte?

00:44:31: Was sich noch so entwickelt oder was in der Pipeline als nächstes steht.

00:44:34: Ja du

00:44:34: bist ganz nah dran!

00:44:36: Und hoffentlich bleibt dir das auch deswegen... Ich freue mich darüber sehr über jeden der uns da folgt.

00:44:40: wir sind natürlich auf Instagram also wenn ihr Storys sehen wollt über Liposomale Safran Tropfen und alles was folgt freu ich mich sehr Wenn ihr da reinschaut.

00:44:48: Herzlichen Dank fürs zuhören, ihr Lieben!

00:44:50: Dorothea, ganz herzlichen Dank, dass du heute hier warst.

00:44:52: Ich hab mich super gefreut mit dir zu sprechen.

00:44:54: Danke für die Einladung!

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